Füstölt finomságok

 

fadeszkán füstöltsonka,kolbász

A finom és házias ízvilágú húsételeinket hízósertésből készítjük el, minőségi hozzávalókkal, hagyományos élelmiszeripari eljárással.Harmóniáját a magyar alapfűszereknek köszönheti.Cégünk íz mestere, Fekete Tamás a környékbeli öreg böllérektől tanulta el a szakma hagyományait. Kisüzemünkben készülő termékeink ízvilágát a hagyományos sváb receptek határozzák meg. Kínálatunk   a bevált klasszikusoktól a sváb   különlegességekig terjed.

RÉSZLETEK

Termelői méz

 

mézviasz mézcsorgatóval

Világos színű, kellemes illatú, különleges minőségű desszertméz.Magas gyümölcscukor tartalma miatt nehezenkristályosodó mézfajta. A benne lévő robizin és akacin enyhíti a köhögést és rendkívül jó fertőtlenítő hatással bír. Fogyasztható túlzott gyomorsav termelődés esetén is. A Magyarországon termelt akácméz különleges minősége miatt Hungaricumnak számít. Vidók László méhész barátom célja nem a tömegtermelés, hanem a kiváló,- és bio minőségű méz előállítása.

RÉSZLETEK

Fűszerek  a vidéki malomból

 

három pohárban fűszer

Adalékanyag,- és tartósítószer mentes fűszerek, Kalocsa melletti, vidéki malomból.A családi vállalkozást a világhírű magyar paprika szeretete indította el.Kisüzemük nem szeretne a nagy fűszergyárak konkurensévé válni, egyszerűen csak az általuk elérhető legjobb fűszereket szeretnék az Ön ételeibe juttatni.

RÉSZLETEK

Paprikakrém

 

pirospaprikák őröltpaprika és paprika

A paprika nemzeti fűszerünknek tekinthető; az embernek az az érzése, hogy már a honfoglaló magyarok is paprikával együtt érkeztek meg a Kárpát-medencébe.A paprikakrém készítése során a paprikát csumájától megfosztjuk, daráljuk és sóval ízesítjük.Amikor csirkepörköltet vagy paprikás krumplit készítek akkor kizárólag csak pár teáskanálnyi paprikarémmel szoktam ízesíteni.

RÉSZLETEK

Lekvárok , chutney-k

 

eperlekvár három eperrel

Eredeti, Zsuzsa mama üstjében főtt lekvárok barna cukorral és cukormentes változatban.A termékek adalékanyagot, színezőanyagot és tartósítószert nem tartalmaznak.Az üvegeket és lapkákat sterilizálással készíti elő Zsuzsa mama, majd azok tartalmát hőkezeléssel tartósítja. (száraz dunszt)Az üvegek 80-85%-ban tartalmaznak zöldséget (chutney) illetve gyümölcsöt (lekvárok)

RÉSZLETEK

Aszalványok 

 

kosáron almaszirom aszaltfüge

A jánoshalmi székhelyű kisüzem, a térségünkben hagyományokkal rendelkező gyümölcstermeléssel összhangban indította el almachips gyártó tevékenységét. Cégünk elkötelezett a tradíciók megőrzésében és a helyi terményekre épülő manufaktura megteremtésében.A megalakulás óta a termékkör folyamatosan bővül, a termékinnováció fő célkitűzésünk. A kiemelkedően magas napsütéses órák számával büszkélkedő térségben rendkívül zamatos, ízanyagokban gazdag gyümölcsök teremnek.Ebből az igényes alapanyagból egészséges, minden adalékot nélkülöző, magas színvonalú termékeket hoztunk létre.

RÉSZLETEK

Magok

 

Fakanálban mák mellette dió,lenmag

Olajos magvak
Energiát adó tápanyagok közül 40-60 százalékban tartalmaznak zsiradékot, mely arányaiban magas telítetlen zsírsavakat jelent, ami kedvező élettani hatásokat von maga után. Fehérjék szempontjából az olajos magvak növényi fehérjeforrásaink kiemelkedő képviselői, ebből adódóan a vegetáriánus táplálkozást folytatók számára, illetve a magasabb fehérjeszükségleteket igénylő állapotokban kifejezetten ajánlott a fogyasztásuk. A mikroanyagok vonatkozásában bővelkednek ásványi anyagokban, illetve vitaminokban egyaránt

RÉSZLETEK

Homoktövis

 

homoktövis mozsárban,üvegben

Nektárunk számos gyógyhatásáról ismert élelmiszer, a homoktövis hatóanyagát tartalmazza. A homoktövis általános immunerősítő, gyulladás gátló és fájdalomcsillapító hatású, de az emésztési problémákat vagy a depressziót is segít leküzdeni.

RÉSZLETEK

Természetes szappan

 

kocka szappanok sorban

Minden termékünk megfelel a natúrkozmetikai kritériumoknak! Kizárólag növényi olajok és zsírok felhasználásával, élelmiszerminőségi és néhány esetben ellenőrzött biológiai termelésből származó alapanyagokból készülnek.

Nem tartalmaznak tartósítószert, szintetikus anyagot!

  • Bázis (alap) anyagok: kakaóvaj, kókuszzsír, napraforgó olaj, olíva olaj, pálmazsír, riciunus olaj, sheavaj, szőlőmag olaj
  • 100%os illóolajak: borsmenta, citronella, eukaliptusz, fahéj, kubeba bors, levendula, narancs, rozmaring, szegfűszeg, ylang ylang
  • Növényi alkotó részek: szirmok (levendula, körömvirág… stb), őrlemények (pl.: mák) 
  • Egyéb: Holt tengeri iszap, kakaó 

RÉSZLETEK

 

facebook ikon